窖池测温仪是一种用于测量酒窖、酒库等场所内温度的仪器。它通常由温度传感器和数据采集模块组成，可以实时监测窖池内的温度，并将数据传输给集中控制系统或计算机进行分析和处理。这种仪器广泛应用于酿酒、葡萄酒存储等行业中，有助于保证产品的质量与稳定性。

窖池测温仪的原理是什么？

窖池测温仪的原理是利用热敏电阻或热电偶等传感器来感知温度变化，并将所测得的温度信号通过数据采集模块转换成数字信号，再通过通讯接口将数字信号传输给中央控制系统或计算机进行处理。

在使用热敏电阻时，它的电阻值会随着温度的变化而发生变化。根据温度与电阻值之间的关系式，可以计算出实际的温度值。而使用热电偶时，则是通过两种不同金属材料的热电效应产生微小电压，从而测量温度。

总的来说，窖池测温仪通过对温度进行测量和监控，能够及时掌握窖池内部的温度变化情况，保证产品质量和稳定性。

热电偶是工业上常--用的温度检测元件之一，是一次仪表。它直接测量温度，并把温度信号转换成热电动势信号，通过电气仪表（二次仪表）转换成被测介质的温度。热电偶主要用作工业生产过程中测量温度参数。热电偶实际上是一种能量转换器，它将热能转换为电能，用所产生的热电势测量温度。

 

 

热电偶特点：

 

1、装配简单，更换方便

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2、压簧式感温元件，抗震性能好

 

3、测量范围大，测量精度高

 

4、机械强度高，耐压性能好

 

5、耐高温可达2400度

 

6、构造简单，使用方便。

 

热电偶种类：装配热电偶，铠装热电偶，端面热电偶，压簧固定热电偶，高温热电偶，铂铑热电偶，防腐热电偶，耐磨热电偶，高压热电偶，特殊热电偶，手持式热电偶，微型热电偶，贵金属热电偶，快速热电偶，钨铼热电偶等。

 

热电偶的结构有两种，普通型和铠装型。普通性热电偶一般由热电极，绝缘管，保护套管和接线盒等部分组成，而铠装热电偶则是将热电偶丝，绝缘材料和金属保护套管三者组合装配后，经过拉伸加工而成的一种坚实的组合体。但是热电偶的电信号却需要一种特殊的导线来进行传递，这种导线我们称为补偿导线。不同的热电偶需要不同的补偿导线，其主要作用就是与热电偶连接，使热电偶的参比端远离电源，从而使参比端温度稳定。

 

工作原理： 热电偶的测温原理是基于热电效应。将两种不同的导体或半导体连接成闭合回路，当两个接点处的温度不同时，回路中将产生热电势，这种现象称为热电效应，又称为塞贝克效应。闭合回路中产生的热电势有两种电势组成；温差电势和接触电势。温差电势是指同一导体的两端因温度不同而产生的电势，不同的导体具有不同的电子密度，所以他们产生的电势也不相同，而接触电势顾名思义就是指两种不同的导体相接触时，因为他们的电子密度不同所以产生一定的电子扩散，当他们达到一定的平衡后所形成的电势，接触电势的大小取决于两种不同导体的材料性质以及他们接触点的温度。

如何采集窖池中多个位置的温度？

一般而言，窖池测温仪的长度和测温点数是可以定制的，如一点式测温、两点式测温、三点式测温，或者N点式测温，通过在测温探杆不同位置加装传感器，可实现对窖池不同深度进行测温。

目前常见窖池测温是三点式的，测试底窖、中窖、顶窖的温度。精细化检测发酵窖池的温度。

窖池测温仪的使用价值：

窖池测温仪是一种专门用于窖池内温度检测的设备。它可以帮助酒厂、果园等生产单位监控窖池内的温度，确保产品质量和安全。具体使用价值如下：

提高精度：窖池测温仪可以提高温度测量的精度，避免手动测量出现误差。

保存成本：通过对窖池内温度的监测，可以及时发现异常情况，有效减少损失和浪费。

方便实用：窖池测温仪操作简单，使用方便，可以随时进行温度检测，不需要专业人员操作。

增强安全性：窖池测温仪可以预警窖池内较高的温度，防止过热引发火灾等事故。

提高效率：窖池测温仪可以自动化监测温度，大大提高生产效率和工作效率。

如何查看窖池的温度数据？

窖池测温仪有配套的软件，一般包含网站监管系统、移动端的小程序，以及安装在车间的监控软件，可查看各个车间各个窖池的实时温度数据，以及历史温度曲线。

系统框图如下图所示：